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14:00からはカフェタイム

2012.03.30 (Fri)

 レストランのランチ終了後は、
「カフェタイム」営業をしております。

 この「カフェタイム」ご存知無い方は多いようですが、
 営業日はレストランと同じで、
 営業時間は、14:00〜16:00(ラストオーダー)まで。

 現在メニューアップしているおすすめドリンク、
 「自家製のジンジャーエール」や、

 自家製麹甘酒を使った、
 「豆乳甘酒」以外にも季節ごとに創作ドリンクが登場します。

 その他ハンドドリップのコーヒーや、オーガニックティーなど、
日替わりのスウィーツとご一緒にお愉しみいただけます。
 
 植物性素材のみのやさしい甘みは、素材とも味わい深く食後感も良いです。

 *妊娠、授乳中、小さなお子様など、
 カカオやスパイスなど控えていらっしゃる方はご相談ください。

P3261491_convert_20120330135958.jpg

 
 午後、お時間ある方は是非お立ち寄りください。
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14:26  |  カフェメニュー  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

はこべクッキー

2012.03.25 (Sun)

 今年は10年ぶりに春一番が吹かなかったと話題になっていますが、
安曇野も春の日差しが恋しく、今朝は雪がちらつき、風が冷たい一日です。
 
 
 それでも、土の中はもう春。

 北アルプス山麓のシャロム付近では先週から山菜・野草が採れ始め、
レストランの料理に使われています。
 
 これもこの時期だけの愉しみ。


 そんな野草、はこべをスウィーツにしてみました。

  「はこべクッキー」


 レジ横に置いてます。

 1枚からお気軽にどうぞ。


 
 IMG_0386_convert_20120325114851.jpg
12:30  |  カフェメニュー  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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