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石窯通信

2012.03.22 (Thu)

本日屋根の落ち葉を落とし、そして、落ち葉集めから始まりました。
天然床暖(発酵熱をを利用した)温床つくりのためです。

humikomi5.jpg

humikomi4.jpg

humikomi7.jpg

humikomi6.jpg

humikomi3.jpg
トラック何往復も落ち葉を集め、畑まで移動!!!
こんなに使うのかな???

humikomi2.jpg

落ち葉、米ぬか、油粕、わら、この繰り返しをして、混ぜて、水をかけて、踏み込みです!!!

humikomi.jpg
体重がかかると、沈んでしまうから、なかなか、上まで、こないんです・・・
この段階で、約4時間くらい
手仕事ですね!!!

ここで夏野菜の種を、発芽させてから、畑に夏野菜を植えます!!!
野菜さんたちにも、あったかい部屋で、気持ちよく発芽してもらいたいです。
朝から、ずっと作業している皆様おつかれさまです。
おいしい夏野菜が楽しみです!!!


                           
                    ゆか










                       
15:24  |  石窯パン・ピザ・焼き菓子  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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