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はこべクッキー

2012.03.25 (Sun)

 今年は10年ぶりに春一番が吹かなかったと話題になっていますが、
安曇野も春の日差しが恋しく、今朝は雪がちらつき、風が冷たい一日です。
 
 
 それでも、土の中はもう春。

 北アルプス山麓のシャロム付近では先週から山菜・野草が採れ始め、
レストランの料理に使われています。
 
 これもこの時期だけの愉しみ。


 そんな野草、はこべをスウィーツにしてみました。

  「はこべクッキー」


 レジ横に置いてます。

 1枚からお気軽にどうぞ。


 
 IMG_0386_convert_20120325114851.jpg
12:30  |  カフェメニュー  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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